Hallo,
heute drüber gestolpert: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/p…253_2012_Article_4552.pdf
Als Open Source frei verfügbar.
So wie ich überflogen habe, ist da einiges an Fakten drin, was in der Pilzberatung und auch sonst immer gerne gefragt wird. Vielleicht interessiert es einige von Euch.
beste Grüße,
Andreas