Hallo,
Wenn die Leute mir dann ihre Adresse und damit ihr Einverständnis geben, müsste doch auch die DSGVO erfüllt sein, oder nicht?
Nein, das reicht leider nicht.
Auch wenn es den PSV nur hier und da bei der Korbkontrolle betrifft, dann doch spätestens bei Pilzwanderungen, wo sich Leute anmelden, man vielleicht eine Info wünscht, wenn die nächste Wanderung ansteht und man dafür seine eMail-Adresse hinterlässt.
Oder auch die Anmeldedaten der Beteiligten. Die wird wohl kaum jemand im Kopf haben...
Ausfüllbare PDF-Dokumente kannst Du bspw. mit den Formularsteuerelementen des Writers von LibreOffice selbst erstellen. Hier noch eine deutschsprachige Videoanleitung.
Vielen Dank!
LG, Jens