Programmablauf für das Seminar
Giftpilze inkl. Krankenhausdiagnostik
Dozenten: Björn Wergen, Katrin Gilbert
Dauer: 27.-30. April 2023
Do 27. April 2023
|
09:30
|
Begrüßung, Vorstellung der Teilnehmys
|
11:00
|
Exkursion in die Umgebung
|
12:30
|
Mittagspause
|
14:30
|
Literaturempfehlungen
|
14:40
|
Vortrag I: Gesundheit und Leben bedrohende Pilzvergiftungen
|
16:15
|
Praktische Übungen
a: Wieland-Test (mit Untersuchung von am Vormittag gesammelter Pilze zur Erkennung falsch pos. Reaktionen)
b: Test nach Pöder und Moser
ggf noch
c: Anthrachinon-Nachweis
d: Dihydroxybenzol-Nachweis
|
18:00
|
Tagesabschluss
|
Fr 28. April 2023
|
09:00
|
Kurzbesprechung zur Organisatorik
|
09:30
|
Exkursion in die Umgebung
|
11:00
|
Besprechung der gefundenen Pilze
|
12:00
|
Mittagspause
|
14:00
|
Vortrag II: Systematische Stellung der Giftpilze im Reich der Funga
|
15:45
|
Praktische Übungen
a: Analyse getrockneter Mischpilze nach schwerer Vergiftung
b: Analyse eines Röhrenpilzgerichtes mit nachfolgender Vergiftung
c: Mikroskopie (getrockneter) Grüner Knollenblätterpilze
d: Sporenvergleich von Austernseitling und Ohrförmigem Weißseitling (Pleurocybella porrigens)
|
17:30
|
Tagesabschluss
|
Sa 29. April 2023
|
09:00
|
Kurzbesprechung zur Organisatorik
|
09:30
|
Exkursion in die Umgebung
|
11:00
|
Besprechung der gefundenen Pilze
|
12:00
|
Mittagspause
|
14:00
|
Vortrag III: Verhalten und Aufgaben des PSV bei Verdacht auf und bei manifesten Pilzvergiftungen
|
14:45
|
Praktische Übungen
a: Analyse eines gekochten Mischpilzgerichtes (aus am Vormittag gesammelter Pilze)
b: Analyse eines mit Speck, Sahne und Zwiebeln gebratenen Mischpilzgerichtes, Entfettung, makro- und mikroskopische Untersuchung
|
17:30
|
Tagesabschluss
|
So 30. April 2023
|
09:00
|
Kurzbesprechung zur Organisatorik
|
09:30
|
Vortrag IV: Unechte Pilzvergiftungen
|
10:00
|
Kritisches Literaturstudium mit Überlegungen zur fraglichen Giftigkeit des Gemeinen Erdritterlings
|
10:15
|
Quiz
|
11:15
|
Praktische Übungen
Untersuchung von Lebensmitteln
|
12:30
|
Mittagspause
|
14:00
|
Abschlussbesprechung, Aufräumen der Arbeitsplätze
|
Erforderliche Unterlagen, die die Teilnehmys mitbringen sollten:
- Mikroskop
- Mikroskopzubehör
- Stereolupe
- Chemikalien, z.B. Melzer, Eisen-III-Chlorid
- Literatur, falls vorhanden
Voraussetzung:
Anfängerkurs, F1, Mikroskopie der Pilze.